1495, octubre, 28: vecindario de Gelsa en el fogaje de 1495

En 1495 las Cortes encargan emprender un recuento de todos los «fuegos» (hogares) que había en Aragón para tener un mejor conocimiento de la población que pagaba impuestos. En Gelsa se registran unos 90 fuegos, de los cuales 3 son de cristianos -el señor, el alcaide y la infanzona Beatriz Serra- y los 87 restantes son de mudéjares, es decir, de musulmanes. Si estimamos que cada hogar podía estar compuesto de media por unas 4,5 personas, la población aproximada del pueblo en aquel año habría sido de alrededor de 405 habitantes.